Alla inlägg den 22 december 2012
Taiyaki (har kanske nämnt det nån gång på min gamla blogg?) är en sorts japansk fiskformad kaka. Som är oftast fylld med röda bönorpasta som är gjort på sötade Azuki bönor.
Annars är andra vanliga fyllningar vaniljsås, choklad och ost. I andra butiker kan de säljas med fyllning i form av Okonomiyaki, gyoza fyllning och korv.
Smeten är vanligtvis pannkaksmet (eller våffel). Smeten hälls i en form för varje sida. Fyllningen sätter man på ena sidan och så stänga med andra formen. Därefter kokas(?) tills den blir gyllenbrun, eller var det ugnen?
Taiyaki finns över hela Japan och oftast vid festivaler, men de kan också säljas vid olika matstånd.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 | 13 |
14 | 15 | 16 | |||
17 |
18 | 19 |
20 |
21 | 22 | 23 |
|||
24 |
25 | 26 |
27 | 28 |
29 | 30 |
|||
31 | |||||||||
|